Corpo Perfetto

CorpoPerfetto.com è un sito dedicato alla corretta alimentazione non solo per il fitness e per gli sportivi, ma anche per tutti quelli che desiderano semplicemente mangiare meglio ed in modo più salutare. Il sito contiene una raccolta di diete e di programmi di allenamento oltre a notizie ed informazioni sullo stare in forma.

Le attuali linee guida per l'alimentazione sono sbagliate, lo dicono le ricerche

07 gennaio 2015

Parlando con amici e conoscenti di dieta LCHF spesso si viene trattati da eccentrici o seguaci naive dell'ultima dieta fad, per cui ci fa piacere raccogliere in un post alcune delle ricerche scientifiche peer reviewed degli ultimi anni che vanno in controtendenza alle linee guida ufficiali sull'alimentazione.
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Jamie Oliver: lo zucchero distrugge la vita delle persone

07 gennaio 2015

I cibi ricchi di zucchero rischiano di causare una grave crisi per la salute pubblica e dovrebbero essere tassati come le sigarette. E' l'opinione, riportata dai principali quotidiani inglesi, del celebre chef Jamie Oliver, che da tempo si batte per un'alimentazione più sana e naturale.
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Glutine e malattie autoimmuni: una ricerca mostra il legame

09 ottobre 2014

La ricerca scientifica ha mostrato negli ultimi anni che la funzione del tratto gastrointestinale nei mammiferi e la flora batterica che lo popola hanno una funzione che va ben al di là della semplice digestione ed assorbimento del cibo; l'intestino infatti agisce da barriera semipermeabile per tutta una serie di macromolecole, permettendone il passaggio ad altri organi del corpo ma soprattutto regolando la risposta immunitaria a queste sostanze.
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Wheat belly e William Davis a Dr. Oz: come il pane integrale può essere peggio di una barretta di cioccolato

05 ottobre 2014

Il Dr. Oz show è una di quelle trasmissioni che ha come obiettivo la diffusione della conoscenza medica di base fra il grande pubblico, con particolare attenzione ai problemi dell'alimentazione ed alle diete. Lo staff medico e di ricercatori scientifici che ne cura i contenuti è notevole, e nonostante il tono sembri spesso una via di mezzo fra quello di un imbonitore e quello di un predicatore religioso, le discussioni che ne derivano ed i suggerimenti per l'alimentazione di tutti i giorni contribuiscono in maniera decisiva al benessere di molti dei telespettatori.
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Troppo cardio rallenta lo sviluppo muscolare (ma anche troppo HIIT)

20 agosto 2014

Il cardio fitness sta lentamente perdendo terreno negli ultimi anni a favore dell'HIIT (high-intensity interval training), un tipo di allenamento che porta eccellenti risultati in termini di dimagrimento e forma fisica generale e che è ritenuto migliore per i bodybuilder e comunque per coloro i quali cerchino di aumentare la propria massa muscolare.
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Mandorle? Sì, ma in piccole quantità

19 agosto 2014

Sono in molti coloro i quali seguono una dieta LCHF e fanno allo stesso tempo un ampio uso di mandorle ed altra frutta secca come snack, molto spesso inserendo nella loro alimentazione dolcetti fatti sostituendo farina di mandorle alla normale farina e miele allo zucchero. Si tratta di un miglioramento, certo, ma allo stesso tempo occorre capire bene che miele e mandorle non dovrebbero avere una presenza fissa in una dieta sana, si tratti di LCHF o paleo.
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I più letti

Dieta chetogenica ciclica per body builders: aumentare la massa muscolare perdendo grasso

Nonostante in molti oramai stiano discutendo i meriti di una dieta LCHF (low carb high fat), ci sono alcune importanti distinzioni da fare per chi, come un bodybuilder, fosse alla ricerca del massimo incremento di massa muscolare abbinato alla riduzione del grasso corporeo in eccesso.